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紙盒包裝在食品行業(yè)有什么作用？
時(shí)間：2019/8/18 363紙盒屬于傳統(tǒng)的包裝用品，在包裝中占有重要地位。如今，紙盒的功能性已今非昔比，其具有較高的強(qiáng)度及很好的防潮性、印刷性，紙盒包裝技術(shù)也因此有了長足的發(fā)展。加之紙盒所具備的易回收和再生利用的可循環(huán)性，紙盒包裝已成為一種潮流性包裝。對(duì)食品行業(yè)來說，也是如此。
紙盒包裝以其結(jié)實(shí)、易開啟重閉、對(duì)環(huán)境危害較小，適合禮品包裝等多種優(yōu)勢(shì)一直占據(jù)食品行業(yè)主流包裝的地位。同時(shí)，食品行業(yè)對(duì)紙盒包裝的需求特點(diǎn)也日趨明顯……
安全衛(wèi)生是首要因素
食品安全一直以來就是一個(gè)永不過時(shí)的話題，尤其是近幾年食品安全事件頻發(fā)，更讓食品企業(yè)對(duì)于食品安全方面有了進(jìn)一步的重視。而食品包裝安全對(duì)于食品的安全來說至關(guān)重要，因此，作為食品包裝中非常重要的一種包裝類型——紙盒，其衛(wèi)生性和安全性就是食品企業(yè)首先要考慮的因素之一。
從食品食用衛(wèi)生和安全方面考慮，食品紙盒不論是間接或直接接觸食品，都必須符合無污染、清潔衛(wèi)生、安全的基本要求。從工藝上看，企業(yè)可以從原紙、油墨、上光油、覆膜材料和粘合劑等方面來著重控制食品的安全衛(wèi)生。
原紙是產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量控制的源頭環(huán)節(jié)。選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原紙，對(duì)食品包裝質(zhì)量和印刷質(zhì)量控制都具有十分重要的意義。按照國家食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，食品包裝紙不得采用廢舊紙和社會(huì)回收廢紙做原料，不得使用熒光增白劑或?qū)θ梭w有影響的化學(xué)助劑。原紙感官指標(biāo)要求色澤正常、無異味和無污物；除了原紙外，油墨也是關(guān)乎紙盒包裝安全衛(wèi)生的重要因素。油墨是食品紙盒印刷的基本材料，不良的油墨是食品紙盒污染的主要源頭。用膠印工藝印刷食品紙盒，必須采用無重金屬、無有機(jī)溶劑的合成顏料和合成樹脂制成的油墨進(jìn)行印刷。
在覆膜材料和粘合劑方面，企業(yè)也絕對(duì)不能疏忽。由于產(chǎn)品特性的不同，有些食品外包裝紙盒采用覆膜工藝，有的開窗紙盒還會(huì)用到片基薄膜。薄膜材料直接或間接地影響到食品的安全，所以，薄膜材料的特性也就顯得尤為重要了。用于食品包裝的薄膜平版印刷，也應(yīng)該具備無毒、無味和符合食品安全、衛(wèi)生的要求；最后，對(duì)于粘合劑產(chǎn)品，也必須保證是無毒、無味的無苯類有機(jī)溶劑，這樣才能確保包裝物和食品不受直接或間接的污染。所以，從健康、安全、衛(wèi)生的角度出發(fā)，采用水性黏合劑黏合食品紙盒才比較符合環(huán)保的要求。
對(duì)顏色和印刷效果的追逐愈加明顯
商品外包裝在促銷中的關(guān)鍵作用不用多說，包裝的新穎、美觀、精彩、奪目等對(duì)促銷大有益處，逛超市的消費(fèi)者固然不乏“有的而來”者， 可是更多的是“即興”采購者。他們只是在“逛”的過程中，偶爾為貨架上某一商品的外觀所吸引，產(chǎn)生了“愛不釋手”，或“躍躍欲試”的欲望，于是就隨手把它丟入小車內(nèi)。在這一瞬間，商品外包裝所起的作用毋庸置疑。
很多消費(fèi)者買的幾乎是包裝及包裝上的圖文信息。耀眼的色彩、別致的造型、醒目的標(biāo)志，這就是商品外包裝在促銷中取勝的訣竅。慶幸的是，食品企業(yè)似乎對(duì)這一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)出奇的一致，對(duì)紙盒包裝的顏色和印刷效果的追逐也愈加明顯。縱觀目前賣場(chǎng)貨架中的食品紙盒包裝，無不顏色鮮艷，美觀奪目。但同時(shí)，也需要食品企業(yè)在進(jìn)行紙盒包裝的設(shè)計(jì)時(shí)考慮到其經(jīng)濟(jì)、實(shí)用性的一面。例如專色加的越多，效果不一定越好，有可能除了增加成本以外，還增添了印制中出質(zhì)量事故與廢次品的可能性。
另外，對(duì)印刷效果的控制也要采取更專業(yè)的手段來進(jìn)行。消費(fèi)者在購買同一品牌的產(chǎn)品時(shí)，通常都會(huì)和以前購買過的產(chǎn)品包裝進(jìn)行對(duì)比。如果發(fā)現(xiàn)不同批次的產(chǎn)品包裝盒顏色深淺不一，消費(fèi)者勢(shì)必會(huì)懷疑產(chǎn)品的質(zhì)量，從而極大地影響品牌形象。因此保證紙盒包裝色彩的一致性十分重要。供應(yīng)商應(yīng)保證在紙盒紙張材質(zhì)、油墨、光油、工藝流程和參數(shù)控制等方面保持不變，并進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)管理，以滿足用戶企業(yè)對(duì)印刷色彩的要求。
異型、展示盒等貨架效果被發(fā)揮的淋漓盡致
異型盒產(chǎn)品在超市的貨架上可以更為顯眼，從而能夠刺激消費(fèi)者的購買欲。盡管異型盒擁有美觀、促銷等眾多優(yōu)勢(shì)，但由于形狀的特殊，紙張?jiān)谀Ｇ泻髸?huì)有更多的浪費(fèi)，這就需要在設(shè)計(jì)異型盒時(shí)特別注意。有時(shí)對(duì)盒型設(shè)計(jì)稍作修改或許可以達(dá)到意想不到的效果。比如對(duì)尺寸進(jìn)行一些調(diào)整，或許可以在一張卡紙上多拼下一個(gè)盒子，從而帶來更大的利潤。同時(shí)，除非使用量比較大，否則應(yīng)該盡可能根據(jù)盒子尺寸定購紙張的大小，盡量適應(yīng)通用紙張的開度非常重要。
除了異型盒，作為貨架展示盒的中包裝紙盒產(chǎn)品也逐漸發(fā)揮著更多的貨架展示功能。目前，已經(jīng)有很多品牌的產(chǎn)品將中包裝的紙盒產(chǎn)品設(shè)計(jì)成撕去包裝的前端就能形成零售機(jī)柜的樣子，這一小改進(jìn)目前在零售市場(chǎng)正風(fēng)靡開來，被越來越多的食品企業(yè)所采用。
紙盒的抗壓強(qiáng)度和挺括度是普遍關(guān)注的重要環(huán)節(jié)
在多種食品的紙盒包裝中，抗壓強(qiáng)度和紙盒包裝的挺括度都是衡量紙盒包裝效果非常重要的一個(gè)方面。是實(shí)現(xiàn)優(yōu)異的貨架展示效果和貨架沖擊力的一個(gè)必要因素。這在一些高檔產(chǎn)品以及一些禮品盒裝產(chǎn)品中表現(xiàn)的更為明顯。作為高檔產(chǎn)品及禮品裝的產(chǎn)品，如果外包裝紙盒不能為內(nèi)部產(chǎn)品提供足夠的支撐，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致里面的內(nèi)容物受擠壓變形，影響產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌形象。
紙盒的抗壓強(qiáng)度主要與紙盒包裝所選用的構(gòu)成材料、紙張本身的結(jié)構(gòu)和強(qiáng)度、盒型結(jié)構(gòu)、加工工藝有關(guān)。一般來說：同樣材質(zhì)，紙張克重量越高，做出的包裝盒抗壓強(qiáng)度越好，但成本也越高；同樣紙張克重，瓦楞紙盒比對(duì)裱板紙盒的抗壓強(qiáng)度好；同樣克重量的紙，白卡紙做的包裝盒比灰板紙做的包裝盒強(qiáng)度要好；紙張纖維長度越長，木漿含量越高，紙張本身的強(qiáng)度就越好，做出來的包裝盒抗壓強(qiáng)度也越好；包裝盒成型后，長的四條壓痕線與瓦楞紙的楞向垂直比平行做出來的包裝盒抗壓強(qiáng)度要好；單層卡紙盒成型后，長的四條壓痕線與紙張紋路方向垂直比平行做出來的包裝盒抗壓強(qiáng)度要好；表面覆膜的包裝盒比過油或表面未做處理的包裝盒抗壓強(qiáng)度要好。
更牢固的糊盒是不斷的追求
無論是何種食品，對(duì)紙盒包裝的最重要的要求之一就是其糊盒的牢固度。如果糊盒不牢就失去了包裝最起碼的，保護(hù)產(chǎn)品的功效。在某些特定的食品中，由于產(chǎn)品的特性及儲(chǔ)存條件，糊盒的牢固度就更應(yīng)該引起關(guān)注。比如，冷藏冷凍食品就是如此。可以在賣場(chǎng)中看到，如今，紙盒包裝的冷藏冷凍食品的種類不斷增加。除了奶酪、黃油、冰淇淋產(chǎn)品外，紙盒裝的冷凍混沌、湯圓都深受消費(fèi)者的青睞。更有采用紙盒包裝的冷凍披薩出現(xiàn)在超市擺放冷凍食品的冰柜中，這些冷藏冷凍產(chǎn)品的出現(xiàn)在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，也對(duì)紙盒提出了更高的要求。
由于冷藏冷凍食品長期儲(chǔ)藏在冰柜中，遇到溫度變化會(huì)有水汽生成，如果紙盒包裝的粘合不牢，則容易產(chǎn)生“脫開裂”現(xiàn)象，從而影響到包裝的美觀和產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，對(duì)于冷藏冷凍食品來說，更牢固的糊盒就顯得尤為重要。
紙盒的糊盒牢固也受多個(gè)因素的影響。其中，最重要的影響包括：膠水的型號(hào)、粘力特性、適應(yīng)范圍；印刷品表面處理的特點(diǎn)；當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件；紙張的表面強(qiáng)度和層間結(jié)合力；以及膠水的干燥速度和粘盒時(shí)壓著固化時(shí)間等等。
因而，在糊盒時(shí)就必須考慮這些因素，根據(jù)不同的產(chǎn)品、不同的表面加工、不同的加工方式、不同的氣候條件選用或調(diào)配不同的膠水。